Cranberry-Kirsch-Salat
Cranberry-Kirsch-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische oder gefrorene Preiselbeeren, 1/2 c. Zucker, 2 EL. abgeriebene Orangenschale, 1 1/2 c. kochendes Wasser und 1 (3 Unzen) Pkg. Mit Gelatine mit Kirschgeschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Preiselbeeren mahlen.
Zucker und Orangenschale hinzufügen; gut vermischen.
30 Minuten stehen lassen.
1/2 Tasse kochendes Wasser einrühren, um den Zucker aufzulösen.
Während der Gelatinezubereitung im Kühlschrank aufbewahren.
Gelatine in 1 Tasse kochendes Wasser einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
1/2 Tasse kaltes Wasser hinzufügen; kalt stellen, bis es leicht eingedickt ist.
Preiselbeermischung, Sellerie, Äpfel und Walnüsse unterrühren.
In eine (3 Tassen) Form gießen.
Abdeckung; kalt stellen, bis es fest ist.
Auf den Servierteller stürzen.
Ergibt 12 Portionen.
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