Barras de queijo com cranberry
Cranberry Cheese Bars é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha não peneirada, 1 1/2 xícara. aveia, 3/4 xícara. mais 1 colher de sopa. açúcar mascavo embalado, 1 c. óleo (amolecido) e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela grande misture a farinha, a aveia, 3/4 xícara de açúcar e o óleo.
Misture até ficar quebradiço.
Reservando 1 1/2 xícara da mistura de migalhas, pressione o restante no fundo de uma assadeira untada de 13 x 9 polegadas.
Asse por 15 minutos.
Em uma tigela pequena bata o queijo até ficar cremoso. Aos poucos, acrescente o leite condensado; misture o suco de limão. Espalhe uniformemente sobre a crosta preparada.
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