Gâteau Bundt aux canneberges
Le gâteau Bundt aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre, 3 œufs, 1 1/2 c. vanille et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol, battre le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la vanille.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure.
Incorporer les canneberges et les pacanes.
Verser dans un moule cannelé de 8 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Refroidir 10 minutes.
Retirer de la poêle.
Saupoudrer de sucre glace.
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