Cranberry-Brot
Cranberry-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 EL. Kürzung, 3/4 c. Orangensaft, 1 Ei und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zucker, Backfett, Orangensaft und Ei gut vermischen. In einer separaten Mischung Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Gießen Sie die Mischung in die Mehlmischung und rühren Sie, bis die trockenen Zutaten gründlich angefeuchtet sind.
Preiselbeeren und Nüsse unterrühren.
In einer gefetteten 9 x 5 Zoll großen Kastenform verteilen. Bei 350 °C goldbraun backen und ein eingesetzter Picker kommt sauber heraus.
Vor dem Lagern abkühlen lassen.
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