Cranberry-Brot

Cranberry-Brot

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Cranberry-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Preiselbeeren, gehackt, 1/2 c. Nüsse, gehackt, 1 EL. geriebene Orangenschale, 2 c. Mehl und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform einfetten.

Mehl, Zucker, Pulver, Salz und Soda vermischen.

Fett einschneiden. Orangensaft, Ei und Schale einrühren und nur kurz verrühren, bis die Flüssigkeit feucht ist.

Preiselbeeren und Nüsse unterheben.

In die Pfanne geben.

60 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

15 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen.

Vollständig abkühlen lassen.

Einpacken und über Nacht lagern.

🍷 Perfekte Kombinationen

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