Tarte aux miettes de craquelins
Cracker Crumb Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 blancs d'œufs, 1/2 c. crème de tartre, 1 c. sucre, 1/2 c. vanille et 16 crackers soda, émiettés très finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; ajouter 1 tasse de sucre, la crème de tartre et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les pacanes et la chapelure de craquelins.
Mettre dans un moule à tarte bien beurré.
Cuire 35 minutes à 300°. Une fois refroidi, battez 1 tasse de crème fouettée en ajoutant 1/2 tasse de sucre. Retirer du mixeur et incorporer 2 ou 3 cuillères à soupe d'ananas écrasé.
Étalez ce mélange de crème fouettée sur la croûte refroidie et saupoudrez de noix de coco.
Celui-ci doit être réfrigéré et il est en fait préférable de le préparer la veille de sa consommation.
🍷 Accords Parfaits
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