Pain craquelin (méthode du robot culinaire)
Le pain craquelin (méthode du robot culinaire) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/3 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre, 1 œuf et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 475 degrés. Farinez une grande plaque à pâtisserie (doit mesurer au moins 10 x 15 pouces). Dans le bol d'un robot culinaire muni de la lame en acier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'œuf, le beurre et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Laisser reposer au moins 1 heure. Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte très finement (environ 1/8 de pouce d'épaisseur). Mélangez les graines dans un petit bol.
Saupoudrer les graines sur la pâte. Roulez à nouveau la pâte juste assez pour pousser les graines dans la pâte. Déposer sur la grande plaque à pâtisserie farinée.
🍷 Accords Parfaits
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