Crackerbrot (Küchenmaschine-Methode)
Crackerbrot (Food-Processor-Methode) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/3 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Zucker, 1 Ei und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ofen auf 475 Grad vorheizen. Ein großes Backblech (mindestens 10 x 15 Zoll groß) bemehlen. In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlmesser Mehl, Salz, Zucker, Ei, Butter und Milch vermengen. So lange verarbeiten, bis der Teig eine Kugel bildet.
Mindestens 1 Stunde stehen lassen. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche sehr dünn aus (ca. 3 mm dick). Kombinieren Sie die Samen in einer kleinen Schüssel.
Die Samen über den Teig streuen. Rollen Sie den Teig noch einmal gerade so weit, dass die Kerne in den Teig gedrückt werden. Auf das große, bemehlte Backblech legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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