Céréales de blé concassé (approuvées pour les diabétiques)
Les céréales de blé concassé (approuvées pour les diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 tasse de blé concassé, 1/4 tasse de noix de coco râpée non sucrée, 1 litre d'eau, 8 dattes dénoyautées hachées et 1/4 tasse de graines de sésame, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire griller le blé concassé et la noix de coco en remuant constamment dans une poêle sèche à feu moyen pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Placer dans une casserole et le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes.
Saupoudrer de noix hachées, si désiré.
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