Quiche de Caranguejo
Quiche de carne de caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta não assada de 10 polegadas, 1 (7 1/2 onças) lata de carne de caranguejo, escorrida e em flocos, 1 (4 onças) pacote. queijo suíço ralado, 4 ovos ligeiramente batidos e 2 c. creme leve, escaldado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Recheie a torta com carne de caranguejo e queijo, reservando alguns pedaços de caranguejo para enfeitar.
Combine os ovos, as natas, o vinho, a cebola e os temperos.
Despeje na casca da torta.
Asse em forno pré-aquecido a 425° por 15 minutos.
Reduza o fogo para 325° e leve ao forno por mais 40 minutos.
Decore com a carne de caranguejo reservada.
Sirva imediatamente. Serve 6.
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