Salsa Mornay De Carne De Cangrejo
La salsa Mornay de carne de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra de mantequilla, 1 manojo pequeño de cebolla verde, picada, 1/2 c. perejil picado, 2 cucharadas. harina y 1 pt. Crema para el desayuno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la mantequilla en una cacerola y saltee la cebolla y el perejil.
Incorpora la harina, la crema y el queso hasta que el queso se derrita.
Agregue otros ingredientes y agregue suavemente la carne de cangrejo.
Se puede servir en un refractario con tostadas Melba o en una base de hojaldre.
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