Carne De Cangrejo En Salsa Holandesa
La carne de cangrejo en salsa holandesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo, 1 manojo de chalotes (usando solo las puntas blancas), 1/2 taza. mantequilla o barra, 2 cucharadas. harina y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Licuar la mantequilla, la harina y la leche.
Agrega las yemas de huevo batidas.
Revuelva constantemente hasta que espese a fuego lento.
Retirar del fuego.
Agrega el jugo de limón, la sal y las chalotas picadas.
Sirve 6.
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