Krabbenfleisch in Sauce Hollandaise
Krabbenfleisch in Sauce Hollandaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Krabbenfleisch, 1 Bund Schalotten (nur weiße Enden verwenden), 1/2 c. Butter oder Stange, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter, Mehl und Milch verrühren.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Unter ständigem Rühren bei Hitze dickflüssig werden lassen.
Vom Herd nehmen.
Zitronensaft, Salz und gehackte Schalotten hinzufügen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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