Name: Крабовое мясо в чесночно-сливочном соусе
Ingredients: 1 lb. кусок крабового мяса; 2 tbsp. рубленая петрушка; 6 зеленый лук, нарезанный; 4 большие зубчики чеснока, измельченные; 2/3 c. сметана; 3 tbsp. белое сухое вино; 1/2 tsp. соль; 1 tsp. свежемолотый перец; 1 c. Итальянские панировочные сухари с приправами; 1/2 c. тертый сыр Пармезан; щепотка кайенского перца

Крабовое мясо в чесночно-сливочном соусе

👁️ 2 просмотров

Крабовое мясо в чесночно-сливочном соусе – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта кускового крабового мяса, 2 ст. измельченной петрушки, 6 нарезанных зеленых луковиц, 4 больших зубчика чеснока, измельченных и 2/3 ст. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Переберите крабовое мясо, чтобы удалить кусочки панциря.

Смешайте первые 4 ингредиента и отложите в сторону. Смешайте сметану, вино, соль и перец (черный и кайенский). Аккуратно добавьте сливочную смесь в смесь крабового мяса, чтобы не повредить крабовое мясо.

Поместите смесь в 4 формы для запекания (по 1 чашке) или в 1 форму для запекания (1 литр).

В небольшой миске смешайте вилкой панировочные сухари и сыр.

Посыпать сверху.

Выпекайте до золотистого цвета и пузырьков, 20 минут.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии