Carne De Cangrejo En Salsa De Crema De Ajo
La carne de cangrejo en salsa de crema y ajo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de cangrejo en trozos, 2 cucharadas. perejil picado, 6 cebollas verdes picadas, 4 dientes de ajo grandes picados y 2/3 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Escoja la carne de cangrejo para quitarle los trozos de cáscara.
Combine los primeros 4 ingredientes y reserve. Combine la crema agria, el vino, la sal y la pimienta (negra y de cayena). Incorpora la mezcla de crema a la mezcla de carne de cangrejo con cuidado para no romper la carne de cangrejo.
Coloque la mezcla en 4 platos para gratinar (1 taza) o en 1 cacerola (1 cuarto de galón).
En un tazón pequeño, combine el pan rallado y el queso con un tenedor.
Espolvorea por encima.
Hornee hasta que esté dorado y burbujeante, 20 minutos.
Rinde 4 porciones.
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