Casserole ou trempette de chair de crabe
La cocotte ou la trempette à la chair de crabe est un dîner moyennement facile. Composée de 3 côtes de céleri hachées, 1 bouquet d'échalotes hachées, 1 bâton de beurre, 1 (8 oz) de fromage à la crème et 1 lb de chair de crabe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire revenir le céleri et les échalotes dans 1 bâton de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le fromage à la crème et les assaisonnements et mélanger.
Retirer du feu et ajouter la chair de crabe en mélangeant légèrement.
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Pour 6 personnes.
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