Cazuela De Alcachofas Y Carne De Cangrejo
La cazuela de alcachofas y carne de cangrejo es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 cucharadas. harina, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1/8 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla.
Licue la harina, la sal, la pimienta y la mostaza hasta que quede suave.
Agrega la leche; cocine hasta que espese.
Agrega la salsa inglesa, la salsa picante, 1/4 taza de queso parmesano y la carne de cangrejo; mezclar bien.
Coloque los corazones de alcachofa en el fondo de una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.
Cubra con los huevos en rodajas y vierta la mezcla de cangrejo.
Cubra con pan rallado con mantequilla mezclado con 1/4 taza de queso parmesano.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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