Casserole d'artichauts et de chair de crabe
La cocotte d'artichauts et de chair de crabe est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/8 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le sel, le poivre et la moutarde jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait; cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter la sauce Worcestershire, la sauce au piment fort, 1/4 tasse de parmesan et la chair de crabe; bien mélanger.
Disposer les cœurs d'artichauts au fond d'une cocotte de 1 1/2 litre.
Couvrir d'œufs tranchés et verser le mélange de crabe.
Garnir de chapelure beurrée mélangée à 1/4 tasse de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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