فطر محشو بالسلطعون

يغسل الفطر ويقطع ويوضع على مناشف ورقية ليصفى.

اخلطي المكونات المتبقية جيدًا (ما عدا الجبن أو البابريكا) في وعاء خلط صغير.

تستخدم لحشو قبعات الفطر.

نضعها في طبق زجاجي مدهون بالزبدة ونرش عليها جبنة البارميزان أو البابريكا. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة وشمبانيا. يمكن وضعها في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق، مع التقليب بعد دقيقتين ونصف من وقت الطهي.

يخدم على الفور.

يخدم 10 إلى 12.