Krabbensoufflé

Krabbensoufflé

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Krabbensoufflé ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Krabbenfleischimitat, 1 mittelgroßer Zwiebel, 1 kleiner grüner Paprika, 4 Frühlingszwiebeln und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform einfetten.

Krabben hinzufügen.

Mach nicht Schluss. Alles Gemüse hacken.

Gemüse 5 Minuten anbraten.

Mehl einrühren. Zum Mischen umrühren.

Langsam Milch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis die Masse dickflüssig ist. Semmelbrösel unterrühren.

Paprika mischen und unter das Eigelb rühren. Unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Die Mischung in eine Auflaufform geben.

Krabben vorsichtig unterheben.

Käse darüber streuen.

Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun und sprudelnd ist.

Wundervoller Auflauf.

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