Omelete de Caranguejo (Ovo Fu Yung)
Omelete de caranguejo (Egg Fu Yung) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 7 ovos, 1 c. carne de caranguejo em flocos, 1 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Quebre os ovos em uma tigela grande.
Adicione a carne de caranguejo, o molho de soja, o sal, a pimenta e o amido de milho.
Misture bem todos os ingredientes.
Aquecer wok.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo.
Frite os brotos de bambu e as castanhas-d'água por 30 segundos.
Adicione a cebola e o aipo por 1 1/2 minutos.
Retire da wok e deixe esfriar.
Misture os ovos.
Adicione a mistura de carne de caranguejo aos vegetais.
Misture bem.
Reaqueça a wok e adicione 2 colheres de sopa de óleo da mistura (2 colheres de sopa cada).
Adicione óleo, se necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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