Caranguejo manhã
Crab Mornay é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. (10 onças) de espinafre picado congelado, 3 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. leite e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o espinafre de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Coloque em uma caçarola de 1/2 litro; reserve.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Derreta a manteiga em uma panela média e retire do fogo.
Misture a farinha, o sal e a pimenta caiena.
Aos poucos, misture o leite e as natas.
Deixe ferver, mexendo sempre; ferva 1 minuto.
Adicione o queijo, mexa até derreter.
Adicione o suco de limão e a carne de caranguejo.
Despeje sobre o espinafre. Polvilhe com pão ralado e páprica.
Asse por 15 minutos ou até que as migalhas estejam douradas.
Sirva com torradas.
Serve de 4 a 6 em fatias de torrada com manteiga.
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