Bolos De Caranguejo
Crab Cakes é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 3/4 xícara. cebola picadinha, 1 c. migalhas de pão macio, 1 quilo de carne de caranguejo em flocos (tecido ósseo removido) e uma pitada de tempero de louro velho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe parcialmente a cebola.
Retire do fogo e junte a farinha de rosca; combine com a carne de caranguejo.
Adicione uma mistura dos ovos batidos e dos próximos 5 ingredientes; misture bem.
Adicione creme suficiente para manter a mistura de carne de caranguejo unida.
Molde em 12 bolos (2 1/2 polegadas).
Cubra os bolos com farinha.
Frite em manteiga ou óleo (cerca de 1/4 de polegada de profundidade na frigideira) até que os bolos estejam dourados e cozidos, cerca de 3 minutos de cada lado.
Sirva com rodelas de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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