カニのビスク（おいしいクリームスープ）

Name: カニのビスク（おいしいクリームスープ）
Ingredients: 2 sticks バター; 3 tbsp. チキンストック; 1 c. 小麦粉; 2 qt. 牛乳; 1 qt. 牛乳と半分; 1/2 tsp. 白胡椒; 1/4 c. 乾燥パセリ; 1 lb. カニ身（白身）; 1/2 tsp. 塩

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カニのビスク（おいしいクリームスープ）は、ほどよく簡単な夕食です。バター2本、大さじ3で作ります。チキンストック、1c。小麦粉、2クォート牛乳と1クォート。牛乳を半分ずつ使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 sticks バター

3 tbsp. チキンストック

1 c. 小麦粉

2 qt. 牛乳

1 qt. 牛乳と半分

1/2 tsp. 白胡椒

1/4 c. 乾燥パセリ

1 lb. カニ身（白身）

1/2 tsp. 塩

👨‍🍳 作り方

重い鍋にバターを中火で溶かします。チキンストックを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。小麦粉を加え、よく混ざり、混合物が泡立ち始めるまでかき混ぜます。牛乳、塩、半々、白胡椒、乾燥パセリを加えます。混合物が滑らかになるまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理を続けます。 2分間沸騰させます。カニ身を静かに加え、混合物が沸騰し始めるまで加熱します。温かいままお召し上がりください。 12回分作れます。準備時間：0:30。