Krabbenbiskuit
Krabbenbiskuit ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Fumet, 1 Dose Muschelsaft, 3 bis 4 qt. Hühnerbrühe, 2 c. gehackter Sellerie und ca. 1 EL. Safran liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln, Sellerie und Karotten in 1/2 Tasse Butter anbraten, bis sie weich sind. Hummerschalen und Weißwein hinzufügen.
Kochen, bis die Schalen rot sind.
Fumet, Muschelsaft und Hühnerbrühe hinzufügen.
Eine Stunde köcheln lassen.
Reis hinzufügen und dreißig Minuten länger köcheln lassen.
Lebensmittel Reis mahlen und durch kleine Tamis geben.
Zum Kochen bringen, Sahne und Cognac hinzufügen.
Safran hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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