Soupe Crabe-Asperges
La soupe au crabe et aux asperges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/3 c. farine, 1 c. bouillon de poulet, 1/4 c. poivre et 5 c. lait réfrigéré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les pommes de terre et les asperges; annuler.
Faire fondre la margarine dans une poêle et incorporer la farine en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu et ajouter progressivement le bouillon de poulet.
Ajouter le poivre et remettre sur le feu en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et épaissi.
Lentement, ajoutez le lait.
Incorporer le crabe, les pommes de terre et les asperges.
Chauffer à fond.
Ne faites pas bouillir !
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