Caranguejo e Milho Assado

Pré-aqueça o forno a 400°. Em uma panela, derreta a manteiga e misture com a farinha.

Aos poucos, adicione o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo até o molho branco engrossar.

Junte o sal, a pimenta, o suco de limão, a mostarda, a raiz-forte e o molho inglês.

Misture a carne de caranguejo, os ovos e o milho.

Adicione o molho de leite e transforme toda a mistura em uma assadeira untada de 1 1/2 litro.

Cubra com queijo e migalhas.

Asse por 15 minutos ou até aquecer e borbulhar.