カニとアーティチョークのビスク
カニとアーティチョークのビスクは、適度に簡単なディナーです。細かく刻んだネギ1束、みじん切りにしたニンニク1片、大さじ2で作ります。バター、1/2c。シャブリと1クォート。裏ごししたチキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ネギ、ニンニク、アーティチョークの芯を白ワインと溶かしバターで炒めます。
次に調味料を加えます。
5分間煮ます。カニ身以外の残りの材料を加え、さらに15分ほど煮る。
少量のチキンストックに溶かした1/4カップのコーンスターチでとろみをつけ、好みの食感が得られるまでスープに徐々に加えます。
カニのかたまりを加え、5分間静かにかき混ぜます。
薄いレモンのスライスとパプリカを少し飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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