Arroz Vaquero
Cowboy Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 3 cebollas grandes picadas, 1 pimiento verde grande picado, 1 lata de tomates y 1/2 taza de arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350 grados.
En una sartén grande, cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore y escurra.
Agrega la cebolla y el pimiento.
Cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates, el arroz, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Cocine unos 2 minutos. Vierta en una cacerola. Tapar y hornear durante 1 hora.
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