Cowboy-Reis
Cowboy Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3 großen gehackten Zwiebeln, 1 großen grünen Paprika, gehackt, 1 Dose Tomaten und 1/2 Tasse ungekochtem Reis und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350 Grad vorheizen.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch kochen und umrühren, bis es braun ist, abtropfen lassen.
Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es weich ist.
Tomaten, Reis, Chilipulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
Etwa 2 Minuten kochen lassen. In eine Auflaufform füllen. Abdecken und 1 Stunde backen.
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