Salada de Batata Ponte Coberta
A Salada de Batata Covered Bridge é um jantar impressionante. Feita com 10 batatas, 2 cebolas pequenas, 1 cenoura, 3 talos de aipo e 18 azeitonas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe as batatas em jaquetas até ficarem macias; descasque e corte em cubos.
Pique a cebola, corte a cenoura e o aipo.
Pique azeitonas; corte os ovos cozidos.
Combine batatas, cebolas, cenouras, aipo, azeitonas e ovos fatiados; reserve.
Fatias de bacon; frite até ficar crocante.
Junte a farinha para fazer uma pasta lisa.
Combine açúcar, ovos, mostarda, 1 xícara de água, vinagre, sal e pimenta; misture bem.
Adicione à pasta de farinha.
Leve ao fogo baixo; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Despeje sobre a mistura de batata; misture levemente.
Deixe repousar em local frio por várias horas.
Colheita
12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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