Ensalada De Patatas Puente Cubierto
La ensalada de papa Covered Bridge es una cena impresionante. Elaborada con 10 patatas, 2 cebollas pequeñas, 1 zanahoria, 3 tallos de apio y 18 aceitunas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine las papas asadas hasta que estén tiernas; pelar y cortar en dados.
Picar la cebolla, la zanahoria y el apio en dados.
Picar las aceitunas; cortar huevos duros.
Combine patatas, cebollas, zanahorias, apio, aceitunas y huevos en rodajas; dejar de lado.
Cortar el tocino en cuadritos; freír hasta que estén crujientes.
Agregue la harina para hacer una pasta suave.
Combine el azúcar, los huevos, la mostaza, 1 taza de agua, el vinagre, la sal y la pimienta; mezclar bien.
Añadir a la pasta de harina.
Colocar a fuego lento; cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta sobre la mezcla de papa; mezclar ligeramente.
Dejar reposar en lugar frío durante varias horas.
Producir
12 porciones.
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