Name: कूसकूस (उत्तरी अफ़्रीकी व्यंजन जो बहुत से लोगों को खिला सकता है, 4 से 6 सर्विंग।)
Ingredients: 2 tbsp. वनस्पति तेल; 2 1/2 3 पौंड तक चिकन, भेड़ का बच्चा, गोमांस या तीनों का संयोजन; 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ; 4 गाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें; 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ; 2 कटे हुए शलजम (वैकल्पिक); 3 to 4 कटा हुआ टमाटर; 1 1/2 tsp. नमक; 1 tbsp. टमाटर का पेस्ट; 1/4 tsp. पिसी हुई लाल मिर्च; 1 to 2 c. पानी; 2 to 3 गोमांस शोरबा क्यूब्स; 1/4 tsp. जीरा, अजवायन (तेज पत्ता वैकल्पिक); 1/8 tsp. प्रत्येक: जायफल, सूखी सरसों, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक और लाल मिर्च (मसालों का मिश्रण बनाएं); 3 तोरी, 1/4-इंच स्लाइस (छीलें); 1 can सूखा हुआ चना; कसा हुआ गोभी

कूसकूस (उत्तरी अफ़्रीकी व्यंजन जो बहुत से लोगों को खिला सकता है, 4 से 6 सर्विंग।)

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कूसकूस (एक उत्तरी अफ़्रीकी व्यंजन जो बहुत से लोगों को 4 से 6 बार खिला सकता है) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. वनस्पति तेल, 2 1/2 से 3 पाउंड चिकन, भेड़ का बच्चा, बीफ़ या तीनों का संयोजन, 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ, 4 गाजर, 2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ और 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।