Caldo de Corte con Vinagre
Court Bouillon With Vinegar es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 zanahorias en rodajas, 4 cebollas grandes en rodajas finas, 2 tallos de apio cortados en trozos de 3/4 de pulgada, 2 dientes de ajo machacados y 2 c. vinagre de vino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pelar y cortar las zanahorias.
Pelar y cortar en rodajas finas las cebollas.
Corte el apio en trozos de aproximadamente 3/4 de pulgada.
Pelar y triturar los ajos.
Vierta vinagre en una cacerola grande.
Agrega agua, zanahorias, cebollas, tomillo, hojas de laurel, apio, ajo y clavo.
Llevar a ebullición y añadir los granos de pimienta y sal al gusto.
Dejar enfriar y luego colar.
🍷 Maridajes Perfectos
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