Hofbouillon mit Essig
Hofbouillon mit Essig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Karotten, in Scheiben geschnitten, 4 großen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Stangen Sellerie, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 c. Mit Weinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Sellerie in etwa 1,9 cm große Stücke schneiden.
Knoblauch schälen und zerdrücken.
Essig in einen großen Topf geben.
Wasser, Karotten, Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblätter, Sellerie, Knoblauch und Nelken hinzufügen.
Zum Kochen bringen und mit Pfefferkörnern und Salz abschmecken.
Abkühlen lassen, dann abseihen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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