Sopa de legumes campestres
A Sopa de Vegetais Country é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos (1/2 polegada), 2 cenouras fatiadas, 2 cebolas pequenas picadas, 1 c. repolho picado e 1 1/2 xícara. milho fresco ou 1 lata (12 onças) de milho inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Na caçarola microprova de 4 litros, misture todos os ingredientes, exceto a salsa.
Cozinhe tampado em alta (potência máxima) por 20 minutos.
Mexer. Cozinhe em 50 (cozinhe) por 20 a 25 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos. Descarte a folha de louro.
Divida a salsa em travessas individuais. Coloque a sopa quente sobre a salsa.
Sirva imediatamente com biscoitos ou pãezinhos duros.
🍷 Combinações Perfeitas
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