Asado a la olla estilo campestre
El asado al estilo campestre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 libras de carne asada deshuesada, 1 cucharada. manteca vegetal, 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla, 2 c. agua y 4 papas medianas, cortadas en cubos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla holandesa, dore el asado con manteca vegetal.
Combine la mezcla de sopa de cebolla con 2 tazas de agua.
Vierta sobre el asado; cocine a fuego lento, volteando ocasionalmente durante 1 1/2 a 2 horas o hasta que estén tiernos.
O después de dorarlo, póngalo en una olla hasta que esté casi tierno, luego agregue las papas y las zanahorias.
Licúa la harina y el agua.
Agregue la grasa donde se doró el asado y haga salsa.
Sirve 6.
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