Pain de viande à la campagnarde
Le pain de viande de style campagnard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de viande hachée (mandrin, ronde ou surlonge), 1 paquet (10 oz) de viande hachée. légumes mélangés surgelés, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la viande, le mélange de légumes (décongelés), le sel, le poivre et le persil dans un bol à mélanger profond ; bien mélanger.
Ajouter le sel, le poivre, les corn flakes et la moitié de la soupe aux tomates (non diluée).
Bien mélanger pour mélanger. Placer la moitié du mélange de viande dans un plat allant au four beurré de 6 x 16 x 2 1/2 pouces; paquet.
Parsemer de la moitié du beurre.
Placer le reste du mélange de viande dans un plat allant au four.
Parsemez du reste de beurre et versez le reste de la soupe par-dessus.
Dans un four préchauffé à 375°, enfourner 1 heure. Retirer.
Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.
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