Fèves au lard du magasin de campagne
Country Store Baked Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots blancs, rincés et trempés toute la nuit, 1/4 lb de bacon fumé ou de porc salé, coupé en morceaux de 1/4 de pouce, 1/4 c. mélasse, 2 c. moutarde de Dijon et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couvrir les haricots avec de l'eau dans une marmite de 4 litres.
Porter à ébullition; faire bouillir 10 minutes.
Égoutter, réserver le liquide.
Chauffer le four à 325°. Placer la moitié du bacon et la moitié des oignons au fond d'une marmite à haricots de 4 litres ou d'une petite cocotte avec couvercle.
Ajouter la moitié des haricots, le reste des oignons, puis le reste des haricots; garnir du reste du bacon.
Mélanger la mélasse, la cassonade, le sel, le poivre et le gingembre avec le liquide de haricots réservé ; verser sur les haricots.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les haricots de 2 pouces.
Couvrir et cuire au four 4 à 4 1/2 heures, en remuant de temps en temps. Ajoutez jusqu'à 3 1/2 tasses d'eau chaude au besoin pour garder les haricots humides. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire