Land-Rührei
Country Scrambled Eggs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 c. gewürfelte neue rote Kartoffeln, 1 c. (2 mittelgroße) gehackte Zwiebeln, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mikrowelle
In einem 3-Liter-Auflauf den Speck auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen, bis er weich ist (2 1/2 bis 3 Minuten).
Kartoffeln hinzufügen.
Abdeckung; Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen und nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis die Kartoffeln knusprig und zart sind (5 bis 8 Minuten).
Zwiebeln und grünen Pfeffer unterrühren.
Abdeckung; Mikrowelle auf höchster Stufe, halb umrühren, bis es knusprig und zart ist, 2 bis 2 1/2 Minuten.
Fett abgießen.
Restliche Zutaten außer Käse verrühren.
Eiermischung über das Gemüse gießen; umrühren, um zu vermischen. Abdeckung; Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, halb umrühren, bis die Eier gerade trocken und fest sind, 4 bis 5 Minuten.
Mit Käse bestreuen; stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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