Landgebratenes Hähnchen
Country Fried Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 bis 2 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1/2 TL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen waschen und trocken tupfen.
In eine große, flache Schüssel geben.
Buttermilch über das Huhn gießen; Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Kombinieren Sie die Beschichtungszutaten in einem doppelt starken Papierbeutel.
Hähnchenstücke einzeln schütteln. Legen Sie die beschichteten Teile 15 Minuten lang auf Wachspapier, damit die Beschichtung trocknen kann.
Gießen Sie das Öl bis zu einer Tiefe von 1 cm in die elektrische Pfanne.
Auf 350° bis 360° erhitzen.
Auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten.
Hitze auf 320° reduzieren.
Kochen Sie das Hähnchen unter gelegentlichem Wenden 25 bis 35 Minuten lang oder bis der Saft klar und das Hähnchen zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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