Poulet au four à la française
Le poulet au four à la française est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier, 1/2 lb de pommes de terre coupées en quartiers, 1/2 lb de carottes tranchées épaisses, 8 petits oignons blancs pelés et 1 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer le poulet, les carottes, les pommes de terre, les oignons, le vin et le bouillon dans une petite rôtissoire.
Assaisonner de sel et de poivre.
Rôtir à découvert à 400° en arrosant le poulet et les légumes.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et non croustillant.
Ajouter l'ail et les champignons.
Faire revenir jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés.
Ajouter à la rôtissoire après que le poulet ait cuit 30 minutes.
Rôtir pendant 15 à 20 minutes supplémentaires. Retirer le poulet et les légumes dans une assiette; garder au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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