Galletas de feria rural
Country Fair Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, pizca de sal, 1 c. pasas sin semillas, 1 c. agua y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Tamiza la harina, la gaseosa, la sal, la canela y la nuez moscada sobre papel encerado. Combine las pasas y el agua en una cacerola pequeña y deje hervir.
Retirar del fuego, tapar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Batir bien la manteca vegetal y el azúcar.
Incorpora los huevos y la vainilla.
Licue la mezcla de harina hasta que quede suave.
Agrega las pasas enfriadas con el líquido y la avena.
Mezclar bien. Cubra el tazón.
Enfriar al menos 1 hora.
Deje caer las galletas de una cucharadita redondeada en una bandeja para hornear ligeramente engrasada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee en un horno a 350° durante 10 minutos o hasta que se dore uniformemente.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Guárdelo en un recipiente bien tapado.
Rinde 94 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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