Casserole de courge Country Club
Country Club Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 courges jaunes moyennes, 1/2 c. oignon haché, 8 oz. crème sure, 1/2 à 3/4 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez la courge et coupez les extrémités.
Cuire la courge et l'oignon dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter et écraser.
Égoutter à nouveau. Mélanger la courge, la crème sure, le sel, le poivre et le basilic.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Mélanger la chapelure, le fromage, la margarine et le paprika.
Saupoudrer sur le mélange de courge.
Garnir de bacon.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes.
Rendement
6 à 8 portions.
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