Côtelettes de campagne (4 portions)
Country Chops (4 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre de pomme, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre ou vinaigre, 1 1/2 c. miel, 1 1/2 c. sauce Worcestershire et quelques gouttes de sauce au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le gril.
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Bien mélanger et réserver.
Lorsque vous êtes prêt à faire un barbecue, placez les côtelettes de porc sur un gril à gaz à feu moyen ou sur un gril au charbon de bois, à 4 à 6 pouces des charbons moyennement élevés.
Cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit tendre et ne soit plus rose, en le retournant une fois et en badigeonnant généreusement les côtelettes de sauce pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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