Salteado De Pollo Campestre
El salteado de pollo campestre es una cena impresionante. Hecho con 1 freidora (3 lb), cortada en trozos, harina, 3 rebanadas finas de tocino magro, cortado en cubitos, 6 oz. champiñones frescos, cortados en rodajas finas y 1 c. brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Seque el pollo con un paño; sazone con sal y pimienta y espolvoree ligeramente con harina.
En una sartén grande a fuego medio, saltee el pollo en mantequilla hasta que esté dorado por ambos lados.
Retirar de la sartén.
Agregue el tocino y saltee hasta que esté dorado.
Agregue la cebolla y los champiñones y saltee hasta que estén blandos.
Regrese el pollo a la sartén junto con las patatas, el brandy, el agua, la piel de limón, la hoja de laurel, el tomillo y el ajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las patatas y el pollo estén tiernos.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirva con una cucharada de jugos.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario