Pollo Campestre Kiev

Precalienta el horno a 375°.

Derrita la mantequilla.

Mientras tanto, sobre un trozo de papel encerado, combine el pan rallado, el queso, la albahaca, el orégano, la sal de ajo y la sal.

Sumerja el pollo en mantequilla y luego enróllelo en migajas para cubrirlo.

Colóquelo con la piel hacia arriba en una fuente para hornear sin engrasar.

Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que estén dorados.

Agregue el vino, la cebolla y el perejil al resto de la mantequilla derretida (aproximadamente 1/2 taza).

Cuando el pollo esté dorado, vierte la salsa por todos lados.

Hornea de 3 a 5 minutos más.