Pollo Campestre
Country Chicken es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. pasta de cebolla al huevo, 2 1/2 a 3 libras de pollo, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado y 1/4 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cubra el pollo con agua y hiérvalo hasta que esté tierno.
Deje enfriar y retire la carne de los huesos.
Guarde el caldo; deseche la piel y los huesos.
Cocine la pasta de cebolla al huevo.
Drenar.
Saltee la cebolla, el pimiento verde y el apio en aceite. Agregue los champiñones y los tomates enlatados, el perejil y el orégano.
Sazone con sal y pimienta al gusto; agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Hervir a fuego lento.
Espesa 2 tazas de caldo de pollo con maicena.
Agregue a la mezcla de tomate.
Engrasa una cazuela grande.
Capa en el siguiente orden
Fideos, trozos de pollo, mozzarella, parmesano y salsa. Repetir capas.
Hornee a 350° durante 45 minutos, hasta que "burbujee".
Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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