Name: كابتن البلد
Ingredients: 1 دجاج، مطبوخ في ماء مملح (احتفظ بنصف مرق)*، مبرد ومنزوع العظم ومقطع إلى قطع صغيرة; 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة; 1 فلفل رومي، مفروم; 3 tbsp. زيت الزيتون; 1 tsp. زعتر مطحون; 2 (1 lb.) cans تُقطع الطماطم وتُصفى جزئيًا (احتفظ بباقي العصير، وقد تحتاج إليه إذا كان جافًا جدًا); 1/2 c. الكشمش أو الزبيب، منقوع في مرق الدجاج *; 1 علبة صغيرة أو حزمة. اللوز المقشر; 1 tsp. ملح; 2 tsp. مسحوق الكاري; 1 tsp. سكر; 1/8 tsp. فلفل أحمر; 1 clove ثوم

كابتن البلد

👁️ 3 مشاهدة

كونتري كابتن هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من دجاجة واحدة، مطبوخة في ماء مملح (باستثناء نصف كوب مرق)*، مبردة، منزوعة العظم ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 فلفل رومي، مفروم، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الزعتر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.