"देशी एप्पल टार्ट"

ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।

1 चम्मच नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और 2 चम्मच नींबू का रस निचोड़ लें।

रद्द करना।

सेब को चीनी, आटा, दालचीनी, नींबू के छिलके और रस के साथ मिलाएं। पाई क्रस्ट को रिमलेस बेकिंग शीट पर हल्का आटा छिड़क कर रखें।

एक बेलन पर आटा छिड़कें और पेस्ट्री को 13 इंच के मोटे घेरे में बेल लें।

पेस्ट्री पर सेबों का ढेर लगा दें, चारों ओर 2 इंच का बॉर्डर छोड़ दें।

फल पर मक्खन बिखेरें।

लगभग 1 1/2 इंच का एक असमान देहाती किनारा बनाने के लिए पेस्ट्री बॉर्डर को सेब के ऊपर वापस मोड़ें, जिससे बीच में स्लाइस खुले रहें।

बची हुई चीनी को पेस्ट्री बॉर्डर पर छिड़कें।

12 मिनट तक बेक करें, फिर तापमान को 425° तक कम करें और तब तक बेक करें जब तक सेब नरम और बुलबुले न हो जाएं और पेस्ट्री सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए (12 से 15 मिनट)।

गर्मागर्म परोसें.

4 से 6 को परोसें।